27/1/2008 - Asure

Cok sevdigim tatlilardan biri asure sevmeyen varmidir bilmiyorum.Bu nefis tarif yeni blogumda hepinizi beklerim..TIKLAYIN...

9/10/2007 - Firin Sütlac..

Bu nefis sütlacin tarifi yeni blogumda.Tiklayin.

http://elmasekeri.blogspot.com

29/9/2007 - iki renkli tatli

 Malzemeler:
3 yumurta
3 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi siviyag
3 cay bardagi un
3 cay bardagi irmik
2 paket kabartma tozu
1 cay bardagi seker

serbeti icin:
4 su bardagi seker
4 su bardagi su
yarim limon suyu

üzeri icin
2 corba kasigi kakao
3 corba kasigi hindistan cevizi
yarim su bardagi süt
yarim paket kremsanti

yapilisi:
serbetini önce hazirliyalim sogutalim.Yumurta,sekeri iyice cirpin.Yogurdu,siviyag,unu,irmigi,kabartma tozunu da ilave ederek cirpalim.Yaglanmis tepsiye döküp 180 derecede isitlmis firinda pisirin.Firindan cikicikmaz soguk serbeti dökelim üzerine.Serbetini cekince bardak yardimi ile yuvarlak parcalar keselim.Kalan parcalari bir kaba koyup kakao ve hindistan cevizini koyup karistiralim.Kakaolu karisimi tatlilarin üzerine birer kasik koyalim.Krem santiyide cirpip üzerine arzuya göre ilave ederek servis yapin..

24/9/2007 - Sekerpare

Bu nefis tarif portakalagacina ait.Tarifi orjinal sekliyle yayinliyorum.Basta resim cekmeyi unutuverdigim icin son kalan sekerparelerden ancak bu sekil fotograflaya bildim..Malum yogun iş temposu birde ramazan olunca ister istemez performansda biraz yavaslama oluyor..

malzemeler:

şekerpare için:

1 paket margarin, oda sıcaklığında

1 su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı irmik

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

2 yumurta

4 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

şerbeti için:

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

yarım limonun suyu

üzerlerine:

fındık içi

Şekerparelerin hazırlanması:
1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)

 Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

14/9/2007 - Yufkali kadayif sarmasi

Herekesin ramazini mubarek olsun,dilerim bu ayda tüm dualarimiz kabul olur.Gözlerim icin aldigim ilacin etkisi ile Ramazanin ilk sahuruna uyanamayan bir tembel olarak bugun  hepinizin bildigi bir tarifle basliyorum, ramazan telasina.Istedigim gibi fotograflayamadim ama ilerleyen günlerde tekrar yapar tarifiyle birlikte yayinlarim.Bu ramazan hersey gönlünüzce olsun........

3/9/2007 - Helva

Bu aralar tüm arkadaslarimi ihmal ettigimin farkindayim ama gözlerimle ilgili saglik sorunlarim var,o yüzden uzun süreli bilgisayar basinda kalamiyorum. Burda kurulan dostluklarin ne kadar kiymetli oldugunun süphesiz herkes farkinda.Galiba güzel gözlerim nazara geldi.En yakin zamanda saglikli gözlerle güzel yorumlarla,ihmal edilmeyen ziyaretlerle aranizda olmak ümidiyle hepinize simdilik hoscakalin diyorum.

Bu helvanin tarifini daha önceden vermistim.Canim ablamin ellerine saglik.Her zaman severek yedigimiz bu tadin tarifini merak ediyorsaniz TIKLAYIN.......

5/5/2007 - Sütlü irmik tatlisi

Malzemeler:

12 corba kasigi irmik

12 corba kasigi toz seker

1 kg süt

1 tatli kasigi margarin

1 paket kakaolu bisküvi

süslemek icin rondodan gecirilmis kakaolu bisküvi,hindistan cevizi (arzuya göre üzerine dövülmüs findik)

Yapilisi:

Süt,irmik,seker ve margarini bir tencereye alarak orta hararetli ateste tahta bir kasik yardimi ile sürekli karistiralim.Karisim koyulasmaya basladiginda tencereyi atesten indirelim.Karisimin yarisini cam veya porselen bir kaba bosaltalim kabin her yerine esit sekilde dagilmasini saglayalim,üzerine kakolu bisküvileri dizelim,karisimin kalan yarisinida bisküvilerin üzerine dökelim.Islak bir spatula yardimi ile pastanin üzerini düzeltelim.Pastayi oda sicakliginda soguttuktan sonra buzdolabinda bir saat bekletelim üzerine robottan gecirilmis kakaolu bisküvi ve hindistan cevizi ile süsleyelim.Ben süslemesini blogumdaki  Visneli pasta gibi yaptim siz istediginiz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun......

24/4/2007 - visneli pudingli pratik tatli (visneli kuplari)

MALZEMELER:

1 paket vanilyali puding

1 cam sise konsrve visne

1 paket krem santi

1 paket kakaolu puding

YAPILISI:

servis yapacaginiz kaselerin yada kuplarin en altina cikolatali pudingi üzerinde yazan sekilde hazirlayip bir miktar koyalim.Üzerine visnelerden yerlestirelim.Daha sonra vanilyali pudingide hazirlayip visnelerin üzerine ekliyelim.Pudingler soguyunca kremsantiyide hazirlayip üzerine ilave edelim.Arzu edilen sekilde süsleyip servis yapalim.Afiyet olsun

18/4/2007 - Raffaello

MALZEMELER:

300 gr beyaz cikolata
100 gr pudra sekeri
2 paket vanilya
100 gr margarin veya tereyagi
160 gr hindistan cevizi 
badem
4-5 çorba kasigi  süt

YAPILISI:
Yumusatilan yag ve pudra sekerini bir kapta iyice karistirin. Yumusak bir macun kivami alana kadar birbirine yedirin. Daha sonra vanilya ve hindistan cevizini ekleyin. Bu malzemeler birbirine karistirildiktan sonra eritilmis beyaz cikolatayida katin. Bütün bunlar karistirilinca biraz kati oluyor. Kivami biraz acilacak sekilde süt  eklenip sekil verin. Elinizle yuvarlayip hindistan cevizine bulayin.  Yuvarlama islemi biraz donduktan sonra daha kolay oluyor, içlerine badem batirin. Biraz donduktan sonra servis yapin.Afiyet olsun...

8/4/2007 - elmali sekerlemeler

MALZEMELER:

4 tane elma

1 cay bardagindan biraz az elma suyu

200 gr seker

biraz tarcin

100gr bisküvi

150 gr findik

üzerine seker,tarcin karisimi

YAPILISI:

elmalarin kabuklarini soyup,rendeleyin.Elmasuyu,tarcin ve sekerle pisirin.Bisküvileri kirip biraz iliyan elmalarin icine ilave edin.Kirilmis findiklarida ilave edip yogurun sonra kücük toplar seklinde yuvarlayin seker ve tarcin karisiminin icinde gezdirin .Afiyet olsun......

tarifler icin Forum a tiklayin