Benim gibi hem sebze hemde corba sevenlerin agzina layik bir tarif bu ........... Hem cok lezzetli hemde cok vitaminli...Daha ne olsun.. ;) Kereviz için Bir eczaneye bedel denir.......Devami Burada
7-8 bardak et suyu yada su 1 corba kasigi kuru nane tuz
YAPILISI.
Bir tencerede et suyunu kaynatın.Temizleyip yıkadığınız pirinci, kaynayan et suyuna atıp pişmeye bırakın. Ayrı bir kapta, yoğurdu,unu ve yumurtayı pütürsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Pirinçler yumuşayınca, kaynayan et suyundan iki kepçe alıp yogurtlu harca yedirip, inceltin. Tahta kaşıkla kaynayan et suyu ve pirinç karışımına yoğurdun kesilmesini önlemek için yavaş yavaş ekleyin.10dakika kadar birlikte pişirin. Ayrı bir kapta kalan tereyağını kızdırıp, naneyi dilerseniz
kırmızı biberi ekleyip çorbaya karisritin.Afiyet olsun..................
mantarlarin köklerini cikarip yikayin ve baharatlandirin,cöp sislere takip teflon tavada mantarlar pisip üzeri kizarincaya kadar cevire cevire pisirin.Servis yaparken tereyaginda fistiklari ve soganlari kavurup üzerine dökün,pilavla servis yapin.Afiyet olsun
arzu edilen miktarda tavuk gögsü haslanir üzerine domatesli,sarimsakli sos hazirlanir(sizin kendinize ait eminim daha lezzetli sos tarifleriniz vardir)servis tabagina alinan tavuk gögsünün üzerine sosdan döklür yaninda pilav la servis yapilir(pilavin tarifini vermeme gerek yok sanirim klasik usullerde hazirlanmis sizlerin gözü kapali yaptiginiz pilav)